Каждый день мы занимается одним и тем же делом - готовим еду. Для себя или близких нам людей, на грандиозные народные праздники или небольшое семейное торжество. И каждый раз занятие, казалось бы, требующее невероятной фантазии и мастерства, способствующее полету мыли, превращается в пытку. Бывает, половину дня приходится думать, что из чего приготовить, как подать и куда поставить, а изобилие товаров в магазине приводит мысли в еще больший беспорядок. "Ты же уже всё окончательно решила" - твердит разум, а рука в это время тянется за какими-нибудь креветками, которые можно будет положить вон в ту тарелочку, а к ним подать вон тот соус.
Чтобы такой паники не происходило, достаточно иметь в запасе несколько универсальных книг - сборников рецептов. О которых, собственно, дальше и пойдет речь.
«Легендарные
блюда народов мира»

Банановое суфле.
Готовится все просто-просто: размять мякоть банана, взбить белки с лимонным соком. Перемешать банан, сахар и ¾ взбитого белка. Выложить в форму, а сверху залить оставшимся белком. Запекать в духовке до румяной корочки при 180 градусах Цельсия.Банан – 4 шт.Белки – 2 шт.Сахар – 2 ч.л.Масло слив. – 1ч.л.Пудра сахарная, сок лимона.

«Салаты и
закуски к празднику»

Праздничная книга полна чудесных рецептов как достаточно простых, так и требующих особого мастерства и времени. Для удобства содержит четыре раздела: закуски, овощные, мясные и рыбные салаты, поэтому, я думаю, каждый сможет найти что-то для себя и для предстоящего праздника, будь то большое застолье, требующие тщательной подготовки, или семейный ужин, когда хочется, чтобы все было по-домашнему уютно. А ведь еще есть детские праздники (дети, как мы помним, самые привередливые дегустаторы) и друзья, которых всегда хочется удивить и поразить (дабы выслушивать потом хвалебные оды в свою честь).
Сара Хан «Шоколадная книга»

Ну и, конечно же, шоколадная книга не была бы такой шоколадной, если бы в ней не было шоколадных рецептов.
Приятного Вам аппетита!
Фея.
Комментариев нет:
Отправить комментарий